Immaginare un piatto semplice (salato o zuccherato, cotto o crudo) e poco costoso, da poter mangiare ovunque nel mondo, tenendo conto delle restrizioni alimentari vigenti nelle culture e nelle diverse religioni, che valorizzi i prodotti del territorio di riferimento: un piatto da condividere quando la pandemia del Covid-19 non sarà più che un brutto ricordo… CONTINUA A LEGGERE SU CALABRIAPAGE
Studenti dell’alberghiero di Calabria e Sicilia a confronto in un concorso online per “Il piatto del de-confinamento”
