In Calabria è tempo di “Mustazzuali” con miele di fichi
Esistono diverse versioni e ricette dei mostaccioli, anche nel resto d’Italia, ma probabilmente quelli calabresi sono
Cucina
Cucina in Calabria
Alla festa dell’Entroterra cibo solo calabrese: da rape e salsiccia a peperoni e patate
Con rape e salsiccia, con pipi e patate oppure con verdure alla schipecia. Altro che
Il panino sanizzo calabrese arriva in versione Halloween: Mi Spagnu!
Non è un caso che il paninazzo sanizzo che MI’NDUJO lancerà anche quest’anno per il
Presentato il decreto attuativo del Bonus Chef per investimenti, formazione e sicurezza alimentare. Un successo anche calabrese
È stato presentato, presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati, il decreto attuativo del
ZUPPA DI RAPE E PATATE CON GAMBERO ROSSO
Una nuova ricetta calabrese dello chef Piero Cantore, la zuppa di rape e patate con gambero
Pizzeria 2022: assegnati i riconoscimenti. Premiati due calabresi
Due pizzaioli calabresi fra i maestri dell’arte bianca premiati con “l’Arcimboldo d’Oro Pizzeria 2022” riconoscimento
La pasta al pesto calabrese è tra le più apprezzate
La nostra regione oltre essere ricca di bellezze architettoniche e naturali è anche famosa per
Ciccio Nucera torna sui palchi e nelle piazze per far rivivere in musica la tradizione grecanica calabrese
Questa estate segnerà il ritorno sui palchi del “reuccio” della tarantella calabrese, autentico testimone della cultura e
Sanremo, dalle cipolle di Tropea alle patate della Sila: al festival si mangia anche calabrese
Mimma e Patrizia sono due chef originarie rispettivamente di Vibo e San Giovanni in Fiore.
Il Panettone alla Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP diventa più grande
“Non potendolo fare più buono, abbiamo deciso di farlo più grande”. Si apre così la nuova