Pizzeria 2022: assegnati i riconoscimenti. Premiati due calabresi
Due pizzaioli calabresi fra i maestri dell’arte bianca premiati con “l’Arcimboldo d’Oro Pizzeria 2022” riconoscimento
Cucina
Cucina in Calabria
La pasta al pesto calabrese è tra le più apprezzate
La nostra regione oltre essere ricca di bellezze architettoniche e naturali è anche famosa per
Ciccio Nucera torna sui palchi e nelle piazze per far rivivere in musica la tradizione grecanica calabrese
Questa estate segnerà il ritorno sui palchi del “reuccio” della tarantella calabrese, autentico testimone della cultura e
Sanremo, dalle cipolle di Tropea alle patate della Sila: al festival si mangia anche calabrese
Mimma e Patrizia sono due chef originarie rispettivamente di Vibo e San Giovanni in Fiore.
Il Panettone alla Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP diventa più grande
“Non potendolo fare più buono, abbiamo deciso di farlo più grande”. Si apre così la nuova
Prima partnership in Italia tra Universita Mercatorum e Distretto del Cibo “Terre di Pitagora”
Con le attività incluse nella Gambero Rosso Academy si avvierà il primo progetto di Digital
A CATANZARO E SOVERATO CENTINAIA DI CHEF DA TUTTA ITALIA PER LA FESTA DEL CUOCO 2021
LA CALABRIA SARÀ PER DUE GIORNI LA CAPITALE DELLA CUCINA ITALIANA. Centinaia di chef della Federazione Italiana
IL RISTORANTE AGORÀ DELLO CHEF MICHELE RIZZO RICEVE IL PREMIO ALVEARE 2021
Confapi Calabria ha conferito il Premio Alveare 2021 al ristorante Agorà di Rende, guidato dallo chef resident Michele Rizzo, come
Botteghe Artigianali un connubio di Creatività e Passione
La pandemia ha bloccato tante attività ma di certo non ha frenato la creatività. Essa,
Iniziativa dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria a sostegno dei due più importanti salumi calabresi
La notizia è passata in sordina, ma il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, con